kmk2017n@yandex.ru
Ставропольский кр., Шпаковский р-н,
с. Надежда, улица Гагарина, дом 1, корпус 1
заказать звонок

Сыр «Брынза»

Брынза из козьего молока

Брынза — это белый мягкий рассольный сыр, который изготавливают из козьего или овечьего, а иногда и коровьего молока. Родиной брынзы считается Румыния, поскольку именно с румынского слово «брынза» переводится, как «сыр», но готовят ее повсеместно. Брынза является важной составляющей многих блюд восточно-европейской кухни. Это салаты, супы, мясные блюда, вареники, бутерброды, выпечка и многое другое.  Классическая брынза, как правило, обладает высоким процентом жирности (более 45%).

Брынза по-итальянски от КМК «Надеждинский» имеет чистый молочный вкус и запах (возможен слабый аромат козьего молока). Мы добавляем в нее различные травы, специи и оливки, поэтому сыр по своему вкусу найдет для себя каждый покупатель. Так, для любителей острых вкусов у нас есть брынза «Пять перцев», для поклонников пряных ароматов – с розмарином. Кстати, у нашего коллектива популярностью пользуется брынза из козьего молока с оливками.