kmk2017n@yandex.ru
Ставропольский кр., Шпаковский р-н,
с. Надежда, улица Гагарина, дом 1, корпус 1
заказать звонок

Сыр «Камамбер»

К козьему сыру можно относиться по-разному. Кто-то считает, что он имеет очень резкий запах, у других же, напротив, этот запах ассоциируется со свежим молоком и летним сеном, как бы говоря, что рядом что-то волшебно приятное и родное. Чтобы узнать, к какой группе относитесь именно вы, нужно пробовать!

Козий камамбер от КМК – отличный вариант знакомства с нашими сырами. Его цвет может варьироваться от светло-кремового оттенка до кирпичного, он имеет традиционный грибной аромат сырной плесени, который становится более насыщенным и острым по мере выдержки сыра.

Снаружи головки камамбера покрыты тонкой мягкой корочкой из нежной и пушистой белой плесени, внутри тело сыра плотностное у корочки и изумительно сливочно- мягкое в  вызревшей середине. Этот сыр – традиционный спутник сухих вин и сырных тарелок. На наш вкус, он здорово сочетается с ароматом свежесмолотого кофе и свежего ароматного хлеба И хотя традиционно сыр этот готовят из коровьего молока, никто не запрещает приготовить его и из козьего.